alleoppskrifter.no

torsdag 1. desember 2011

Julesennep

Nå nærmer det seg jul og her er en svært enkel oppskrift på julesennep som de fleste klarer å lage selv. Ypperlig julegave til den som "har alt".




Serveres til julemat.


Honning og vann varmes forsiktig opp til honningen har løst seg opp og blandes med fløte og Aquavit. Denne blandingen helles over i en bolle med sennepspulver og blandes godt før butikksennepen blandes inn. Fylles deretter på rene glass og får stå å trekke i et par dager før den er klar til bruk.



Ingredienser:
  • 1 glass vanlig sennep
  • 1 liten boks Colman's sennepspulver (50 g)
  • 2 ss honning
  • 1 ss vann
  • 2 ss fløte
  • 2 ss Aquavit



2 kommentarer:

  1. Har prøvd å lage den nå, blir spennende å smake:-) Hørte forresten at din far lagde så god majones.. Du har ikke oppskrift på det også da?

    SvarSlett
  2. Stemmer det, vi brukte aldri butikkmajones hjemme. Oppskrift finner du her: http://ordentligmat.no/2009/11/hjemmelaget-majones-pa-to-minutter/

    Jeg har aldri forsøkt å lage det selv, men jeg har fått med meg at trikset er at eggeplommer og olje må ha samme temperatur.

    SvarSlett