BBQ Kyllingburger

Hamburger av kvernet kyllingkjøtt er godt på grillen. Inspirasjon til denne oppskriften fant jeg på YouTube. Jeg har gjort noen tilpasninger. For at burgeren ikke så lett skal gå i stykker på grillen, blander jeg alltid brødrasp og egg i. Mulig det er juks, men det påvirker smaken i svært liten grad. Dette er BBQ-varianten hvor jeg har erstattet sirup med honning.

BBQ Kyllingburger servert i hamburgerbrød, salat, tomat og friterte nypoteter med litt havsalt på.

Fire like store burgere er klare til å bli grillet. Pensles med BBQ-saus eller en nøytral olje.

Alle ingrediensene blandes sammen til en jevn masse.

Ingredienser:

(4 burgere)

400 g kyllingkjøttdeig

1 dl brødrasp

1 stk revet gulrot

2 stk finhakket vårløk

1 stk finhakket hvitløkfedd

1 egg

2 ss chilisaus

1 ss honning

2 ts Tabasco

2 ts Worcestershiresaus

1/4 ts havsalt